СОДЕРЖАНИЕ

№ п/п

Раздел, подраздел

Стр.

1

Пояснительная записка

3

2

Требования к результатам освоения ОП

4

2.1

Знания и компетенция выпускника

4

2.2

Практические умения и навыки выпускника

4

3

Организация образовательного процесса

5

4

Учебный план

6

5

Календарный учебный график

6

6

Учебно-тематическое планирование

7

7

Организационно-педагогические условия

19

8

Материально-техническое и учебно-методическое обеспечение реализации ОП

20

8.1

Перечень постоянного учебного оборудования, инструментов и материалов

20

8.2

Перечень расходных материалов для практических работ

21

8.3

Учебники, справочники, учебно-методическая литература

21

9

Формы аттестации

22

10

Оценочные материалы

22

1. Пояснительная записка

Дополнительная Образовательная программа «Флористический дизайн»(далее – ОП) является дополнительной общеобразовательной программой, разработанной педагогическим коллективом АНО ДПО «Центр ЭФдизайн» (далее – образовательная организация) с учетом особенностей образовательной организации, образовательных потребностей, запросов и интересов обучающихся и работодателей в целях повышения качества оказываемых образовательной организацией услуг.

ОП разработана с учетом требований:

- Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

- постановления Правительства Российской Федерации от 15.08.2013 № 706 «Об утверждения Правил оказания платных образовательных услуг»;

- положений Устава АНО ДПО «Центр ЭФдизайн»;

- приказа Минобрнауки России от 29.08.2013 № 1008 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам»;

- требований Положения о порядке оказания платных дополнительных образовательных услуг АНО ДПО «Центр ЭФдизайн».

ОП «Флористический дизайн» знакомит обучающихся с профессией «Флорист-дизайнер». Курс рассчитан на слушателей, желающих получить знания и навыки в современной флористике и флористическом дизайне.

2. Требования к результатам освоения ОП

2.1. Знания и компетенция выпускника:

2.1.1. Понимать сущность и социальную значимость профессии флориста-дизайнера, проявлять к ней устойчивый интерес.

2.1.2. Понимать сущность и социальную значимость флористики, как искусства, видеть ее связь с другими видами и направлениями искусства.

2.1.3. Знать основные правила композиции, колористики, техники.

2.1.4. Знать основные инструменты и материалы (флористические, технические, декоративные).

2.1.5. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием.

2.1.6. Оценивать рабочую ситуацию, ставить перед собой четкие цели и задачи.

2.1.7. Самостоятельно организовывать свою деятельность, планировать свою работу, выбирать типовые методы и способы выполнения поставленных задач.

2.1.8. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

2.1.9. Осуществлять контроль над ходом выполнения поставленных задач.

2.1.10. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения поставленных задач, профессионального и личностного развития.

2.1.11. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами.

2.1.12. Ориентироваться в условиях изменения потребительского спроса, анализировать состояние рынка.

2.2. Практические умения и навыки выпускника:

2.2.1. Составлять основные флористические изделия

2.2.2. Работать с интерьером.

2.2.3. Применять технические и декоративные материалы.

2.2.4. Обеспечить сохранность на заданный срок.

2.2.5. Правильно построить рабочую деятельность в цветочном магазине.

3. Организация образовательного процесса.

3.1. Время одного учебного дня занятий с 10.00 до 17.00, включая перерыв на обед и другие перерывы. Уборка рабочего места, приведение учебных помещений и материалов в порядок в это время не входят.

3.2. Примерный распорядок учебного дня:

- теория - 90 мин./ 2 ак. часа

- практика - 225 мин./ 5 ак.часов

- обсуждение результатов практической работы (последний день занятий включает зачет) - 45 мин./ 1 ак. час.

В зависимости от тематико-методического содержания занятий структура учебного дня и временные показатели могут меняться по усмотрению преподавателя.

3.3. Курс состоит из 95 дней занятий - 760 ак. часов, которые идут по три дня в неделю.

3.4. Занятия проводятся по факту набора группы согласно утвержденному расписанию.

3.5. Главный принцип, который лежит в основе реализации настоящей программы, заключается в освоении теории через осуществление практической работы. Каждый день занятий предусматривает выполнение практических заданий, направленных на закрепление теоретического материала.

3.6. Тематико-методическое содержание каждого дня занятий комплексное: содержание одного учебного занятия связано с содержанием других занятий. При освоении программы осуществляется принцип постепенности.

1.Учебный план

Целью реализации ОП является обеспечение планируемых результатов по овладению выпускниками знаниями, умениями и навыками, соответствующими их образовательному запросу, формирование и развитие творческих способностей обучающихся, удовлетворение потребностей личности в интеллектуальном, культурном и художественно-эстетическом развитии, профессиональная ориентация обучающихся.

Форма обучения: очная.

Нормативный срок освоения программы: 760 ак. часов (9 месяцев обучения)

Потребителями данной ОП могут быть: лица совершеннолетнего возраста .

Способ реализации ОП: обучение в группах численностью до 18 человек.

Флористический дизайн 1-2 ступени

Наименование дисциплин

Всего

Практические занятия с теоретическим обучением

Самостоятельные занятия по заданиям

Экскурсии

1

Флористика с основами дизайна и маркетинга

548

484

64

экзамен

2

Ботаника, физиология растений

40

40

экзамен

3

Горшечные и кадочные растения

52

28

8

16

экзамен

4

Основы проектирования + эскизирование

80

72

8

проект

5

Озеленение и флористическое оформление интерьера

40

40

защита проекта

6

Итого:

760

664

80

16

680


2.
Календарный учебный график

Месяц обучения

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Содержание деятельности

Практические занятия с теоретическим обучением

Экскурсия

Зачет

Экзамен


Часть 2

Часть 3